{"id":19954,"date":"2024-09-24T11:38:44","date_gmt":"2024-09-24T15:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/minutocerord.com\/?p=19954"},"modified":"2024-09-24T11:38:48","modified_gmt":"2024-09-24T15:38:48","slug":"salud-tomar-jugos-naturales-es-tan-saludable-como-se-piensa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutocerord.com\/?p=19954","title":{"rendered":"SALUD | Tomar jugos naturales: \u00bfes tan saludable como se piensa?"},"content":{"rendered":"\n

La costumbre de hacer jugos naturales se remonta a las d\u00e9cadas de 1920 y 1930. Tras popularizarse en los 1970, en la d\u00e9cada de 1990, junto con la implantaci\u00f3n de los estilos de vida saludables, se convirti\u00f3 en un h\u00e1bito para mucha gente.<\/p>\n\n\n\n

Si bien tomar jugos naturales es visto como un m\u00e9todo f\u00e1cil y r\u00e1pido de adquirir vitaminas y minerales \u00fatiles para el organismo, varios estudios explican que los posibles beneficios var\u00edan dr\u00e1sticamente dependiendo del tipo de jugo y la cantidad de calor\u00edas consumidas.<\/p>\n\n\n\n

Posibles ventajas<\/p>\n\n\n\n

A menudo, se cree que, como los jugos est\u00e1n hechos de frutas y verduras ricas en vitaminas, incluirlos en nuestra dieta lleva aparejado efectos ben\u00e9ficos.<\/p>\n\n\n\n

Beber jugo puede proporcionar al organismo importantes nutrientes favorables para la salud. Consumir frutas y verduras es beneficioso, ya que contienen vitaminas, minerales y fitoqu\u00edmicos, unos compuestos producidos por las plantas que ayudan a detener la formaci\u00f3n de elementos que pueden causar c\u00e1ncer. Estos nutrientes apoyan al organismo para que pueda luchar contra la inflamaci\u00f3n y distintas enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n

El h\u00e1bito de tomar jugos puede aportar m\u00e1s porciones de fruta y verdura a nuestra alimentaci\u00f3n. Preparar jugos naturales puede ser \u00fatil no solamente para incluir estos grupos de alimentos a nuestra dieta, si estos no se suelen consumir a diario, sino tambi\u00e9n para combinar productos que normalmente no se comen juntos.<\/p>\n\n\n\n

Ayuda a perder peso. Muchas dietas basadas en jugos carecen de alimentos s\u00f3lidos y son bajas en calor\u00edas, lo que resulta en que para muchas personas puedan conducir a la p\u00e9rdida de peso, al menos, a corto plazo. El problema es que, una vez que el consumo de calor\u00edas vuelve a la normalidad, es probable que se recupere parte del peso perdido, si no todo.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Impacto positivo en las enfermedades cardiovasculares. Varios estudios han determinado que el consumo de frutas y verduras est\u00e1 vinculado positivamente a una menor incidencia de algunas enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles, incluidas enfermedades cerebrovasculares e hipertensi\u00f3n, entre otras, as\u00ed como podr\u00eda emplearse para prevenirlas o tratarlas.<\/p>\n\n\n\n

Posibles inconvenientes<\/p>\n\n\n\n

Al igual que la mayor\u00eda de los alimentos, los jugos naturales tienen tanto ventajas como desventajas, que en este caso deben tomarse en cuenta antes de empezar seguir dietas a base de frutas y verduras exprimidas.<\/p>\n\n\n\n

Falta de fibra. Las frutas y hortalizas son excelentes fuentes de fibra, un componente esencial que regula la absorci\u00f3n del az\u00facar en el cuerpo y favorece la digesti\u00f3n. Sin embargo, la mayor parte de esta sustancia se pierde durante el proceso de extracci\u00f3n del jugo. Los expertos explican que consumir suficiente cantidad de fibra es importante para la digesti\u00f3n, ya que cuenta con bacterias beneficiosas para el intestino y puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades card\u00edacas, diabetes y obesidad.<\/p>\n\n\n\n

Deficiencia de nutrientes. Dado que los ayunos a base de jugos carecen de algunos nutrientes esenciales, como vitaminas B12 y D, hierro, zinc y calcio, esto puede provocar problemas de salud como anemia y osteoporosis.<\/p>\n\n\n\n

No ayuda tanto a bajar de peso. El objetivo de una p\u00e9rdida de peso saludable es forzar al organismo a obtener energ\u00eda quemando c\u00e9lulas grasas, pero una dieta a base de jugos hace que el cuerpo tenga m\u00e1s probabilidades de quemar agua y reservas musculares. “Cuando haces una depuraci\u00f3n a base de jugos, es muy probable que la p\u00e9rdida de peso inicial se deba al peso del agua”, comenta la dietista Amber Sommer, advirtiendo que a largo plazo es probable que se comience a perder masa muscular en lugar de grasa.<\/p>\n\n\n\n

Consumo excesivo de az\u00facar. Todos los jugos de frutas tienen un alto nivel de fructosa, uno de los az\u00facares naturales que se ha relacionado con niveles altos de az\u00facar en sangre, aumento de peso y un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Los estudios indican que unos 100 mililitros de jugo de manzana natural contienen casi cero gramos de fibra y al mismo tiempo 13 gramos de az\u00facar y 60 calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

El mito del ‘detox’<\/p>\n\n\n\n

Uno de los conceptos err\u00f3neos m\u00e1s extendidos en torno a los jugos es que son capaces de desintoxicar el organismo. Sin embargo, los estudios no han encontrado evidencia cient\u00edfica de que el cuerpo necesite desintoxicarse eliminando alimentos s\u00f3lidos, ya que est\u00e1 dise\u00f1ado para eliminar toxinas por su propia cuenta, utilizando el h\u00edgado y los ri\u00f1ones.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, el consumo de grandes cantidades de jugo de fruta se ha asociado con un mayor riesgo de s\u00edndrome metab\u00f3lico y obesidad, mientras que entre los efectos secundarios m\u00e1s frecuentes tambi\u00e9n se encuentran la diarrea, n\u00e1useas, fatiga y mareos.<\/p>\n\n\n\n

Beber jugo puede ser una buena manera de obtener nutrientes clave y ben\u00e9ficos para la salud a corto y largo plazo, pero los expertos recomiendan incluir en la dieta las frutas y verduras enteras.<\/p>\n\n\n\n

RT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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