{"id":5274,"date":"2021-08-09T17:07:19","date_gmt":"2021-08-09T21:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/minutocerord.com\/?p=5274"},"modified":"2021-08-09T17:07:30","modified_gmt":"2021-08-09T21:07:30","slug":"los-precios-de-la-comida-vuelven-a-dispararse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutocerord.com\/?p=5274","title":{"rendered":"Los precios de la comida vuelven a dispararse"},"content":{"rendered":"\n

Santo Domingo, RD.-<\/strong> A pesar de que la inflaci\u00f3n en Rep\u00fablica Dominicana ha comenzado a descender despu\u00e9s de experimentar su pico m\u00e1s alto en mayo, con 10.48% respecto al mismo mes del 2020, todav\u00eda varios alimentos que tienen mucha demanda en la canasta b\u00e1sica contin\u00faan subiendo de precio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Entre ellos se encuentran el pollo fresco, que en julio pasado subi\u00f3 1.90 % y se ubic\u00f3 entre los productos que m\u00e1s contribuyeron al alza de 0.91 % registrada en el \u00edndice de precios del grupo alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, seg\u00fan consta en el informe de la variaci\u00f3n mensual del \u00edndice de precios al consumidor (IPC) del Banco Central (BCRD) correspondente al mes pasado. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl pollo subi\u00f3 mucho, mucho, mucho bastante. En la pollera lo est\u00e1n vendiendo a RD$65\u201d, se quej\u00f3 un colmadero que ayer vend\u00eda la libra a RD$80. <\/p>\n\n\n\n

Con \u00e9l coincidieron comerciantes consultados ayer durante un recorrido por algunos mercados del Distrito Nacional y Santo Domingo. <\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cEst\u00e1 subiendo todo, el pollo est\u00e1 a RD$75, est\u00e1 dif\u00edcil las cosa\u201d, expres\u00f3 Juan de Dios, quien comercia esta carne en el sector Villas Agr\u00edcolas. <\/p>\n\n\n\n

Juan considera que el pollo est\u00e1 escaseando porque antes sol\u00eda comprar 100 unidades diario y actualmente solo le venden unos 25, supuestamente por la falta de insumos, seg\u00fan le dicen los granjeros. Indic\u00f3, no obstante, que aunque el pollo ha subido de precio se est\u00e1 vendiendo como de costumbre. El Sistema Dominicano de Informaci\u00f3n de Precios (SDIP) registra la libra de pollo procesado a un m\u00e1ximo de RD$79 en los supermercados y a RD$75 en los mercados.  <\/p>\n\n\n\n

Aumento de la demanda <\/p>\n\n\n\n

Ante la presencia de la peste porcina africana (PPA) en el pa\u00eds la demanda de pollo se ha incrementado porque, aunque esta enfermedad no afecta a los humanos, el consumo de cerdo ha disminuido. <\/p>\n\n\n\n

Ha sido tan alta la demanda que algunos supermercados comenzaron a limitar la cantidad de pollo que pod\u00edan comprar sus clientes.  Ante esta situaci\u00f3n la semana pasada List\u00edn Diario propuso a trav\u00e9s de un editorial que el Gobierno ofrezca un apoyo excepcional a los avicultores para que puedan mantener la producci\u00f3n y satisfacer la demanda para controlar el alza de los precios. <\/p>\n\n\n\n

  Aunque varias veces se intent\u00f3 obtener la opini\u00f3n del ministro de Agricultura, Limber Cruz, sobre esta propuesta no fue posible. Solo se nos indic\u00f3 que hoy antes del mediod\u00eda el Ministro emitir\u00e1 una declaraci\u00f3n p\u00fablica al respecto. <\/p>\n\n\n\n

Otros productos han subido  <\/p>\n\n\n\n

Al incremento del pollo en el pa\u00eds, se suman otros productos alimenticios de consumo diario como el ajo, la cebolla y el aceite, los cuales han presentado alzas significativas en estas \u00faltimas semanas en los diferentes mercados de la capital. <\/p>\n\n\n\n

Durante un recorrido por el mercado de la avenida Duarte y el Merca Santo Domingo, amas de casa y comerciantes del lugar expresaron sus preocupaciones ante la variaci\u00f3n de precios de estos productos de la canasta b\u00e1sica familiar. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl ajo ha subido a RD$145, la cebolla var\u00eda desde RD$30 la libra, dependiendo la calidad y cantidad\u201d, expres\u00f3 Ricardo, quien es comerciante de vegetales en el Merca. <\/p>\n\n\n\n

Emilio Garc\u00eda, otro de los comerciantes de la zona, se\u00f1al\u00f3 que el ajo lo est\u00e1 ofreciendo a RD$160, mientras que hace unos meses la libra estaba hasta a RD$90. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, indic\u00f3 que actualmente en el referido mercado la libra de cebolla se est\u00e1 a comercializando a RD$35 y que antes costaba hasta RD$20. <\/p>\n\n\n\n

El informe del Banco Central indica que en julio el pan sobado subi\u00f3 9.09%, el pan de agua 7.54 %. Algunos derivados del cerdo, como la chuleta ahumada y el salami registraron alzas de 1.49 % y 3.19 %, respectivamente. <\/p>\n\n\n\n

Quejas de amas de casa<\/p>\n\n\n\n

De igual manera, algunas amas de casas encuestadas manifestaron que debido al alza que presentan muchos de los principales productos alimenticios han tenido que sustituir uno que otro alimento por otros m\u00e1s econ\u00f3micos. <\/p>\n\n\n\n

Marisela expres\u00f3 que debido al alza en el precio del pollo ha tenido que dejar de comerlo por unos d\u00edas y prefiere comer vegetales para de esta forma ahorrar m\u00e1s. \u201cYo compro vegetales aqu\u00ed en el Merca y lo juntamos con otra compa\u00f1a\u201d, opin\u00f3. Asimismo, Adriana Rivas, otra de las amas de casa encuestadas, explic\u00f3 que gasta m\u00e1s de RD$500 diario para hacer un almuerzo para su familia de cinco miembros. <\/p>\n\n\n\n

DATOS<\/p>\n\n\n\n

Siete meses<\/p>\n\n\n\n

Otros consumidores, como Patricia, optan por comprar carne de res porque considera el cerdo no es apto y el pollo est\u00e1 caro.<\/p>\n\n\n\n

Inflaci\u00f3n acumulada<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos generales, al cierre de julio la inflaci\u00f3n se ubic\u00f3 en 7.88 % y el porcentaje acumulado de los primeros siete meses del a\u00f1o (enero-julio) fue 4.57 %, seg\u00fan el informe del Banco Central (BCRD).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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